Nutrizionista Per Diete Antiossidanti E Diete Personalizzate Nettuno, Dott.ssa Sonia Pellegrino, è una Nutrizionista per diete antiossidanti e diete personalizzate Nettuno.
Nella maggior parte dei casi all’idea di dieta si associa il voler perdere peso ma questo concetto è fuorviante se non è analizzato con i giusti punti di riferimento.
Il dimagrimento è un processo che prevede l’abbassamento della percentuale di grasso corporeo e non solo del peso in assoluto. Una dieta dimagrante efficace è il risultato del giusto bilanciamento tra una dieta equilibrata e l’aumento della richiesta energetica dovuto ad una maggiore attività fisica. Ne risulta che prendere il peso corporeo come unico punto di riferimento è fuorviante.
Per valutare correttamente lo stato nutrizionale e quindi di salute di un individuo è necessario che vengano misurate la massa grassa e la massa magra e la circonferenza della vita, indice diretto del grasso viscerale, parametro importantissimo per la prevenzione di diverse patologie.
Quindi ogni persona dovrebbe avere la sua dieta, indipendentemente dalla necessità di dover dimagrire o meno: una dieta personalizzata che possa adattarsi alle esigenze e alle abitudini giornaliere, modificando quelle scorrette, introducendo il giusto apporto calorico anche il base al tipo di attività fisica svolta, strutturando la giusta ripartizione tra gli alimenti e infine integrando tutti questi aspetti con le informazioni genetiche che oggi possiamo ricavare facilmente.
Una dieta personalizzata nasce dalla necessità di mantenere o recuperare uno stato di salute ottimale. Perdere o riprendere peso, cambiare le abitudini alimentari e non solo, correggere eventuali errori che possono nel lungo periodo causare disturbi, è possibile attraverso l’analisi delle abitudini alimentari e delle misurazioni dello stato ponderale e della massa grassa tramite bioimpedenziometro.
Tramite la pianificazione di una dieta si decidono gli obiettivi e le tempistiche entro le quali raggiungerle. Il percorso di recupero prevede dei controlli mensili per valutarne l’andamento e per attuare eventuali correzioni. Questi controlli non possono essere fatti esclusivamente in base all’andamento del peso ma devono essere ripetute tutte le valutazioni prese al basale.
Durante la dieta vengono utilizzati strumenti come il diario alimentare utili alla valutazione sia di chi sta seguendo la dieta sia per l’esperto che valuta l’aderenza ad ogni controllo.
La Dott.ssa Sonia Pellegrino è una Nutrizionista per diete antiossidanti e diete personalizzate Nettuno.
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