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Basi per Pizze
La base per pizza è un prodotto semilavorato di ultima generazione che facilita ulteriormente il lavoro degli addetti al settore. Il prodotto è lievitato in ambiente controllato per circa 24 ore, successivamente viene steso e leggermente precotto per bloccarne la crescita e la forma. Rimane solo da farcire e cuocere.
Pizze Farcite
Le pizze farcite fanno parte della linea dei pronti. Soddisfano le esigenze di quelle attività che hanno bisogno di prodotti estremamente semplici da usare che non richiedano la manipolazione con altri ingredienti.
BASE PIZZA
La BASE PIZZA è ottenuta da un impasto costituito dalle seguenti materie prime di grande qualità: Farina 00, acqua, lieviti naturali, sale, olio extra vergine d’oliva, lecitina,emulsionante,malto.
La BASE PIZZA si presenta di forma rotonda , lavorata artigianalmente.
IMBALLO :
FORMATO BASE 60 X 40 (BASE PIZZA E PANFOCACCIA)
BOX cm 60 x 40 x 20 N°20 basi
FORMATO BASE 30 X 30 (TUTTATONDA E QUADROTTA)
BOX cm 30 X 30 X 30 N° 30 basi
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